Camere con colazione e mezza pensione a Selva dei Molini, Valle Aurina
Il piacere del buon cibo
Mangiare come a casa della nonna, ma in vacanza. Senza fronzoli, ma con piatti di qualità. Il cibo dell’Oberwirt è un po’ come i vostri albergatori: semplice e genuino.
La regionalità è la nostra priorità. Utilizziamo principalmente prodotti del nostro paese e della nostra valle: uova fresche e formaggi di produttori locali, nonché alimenti provenienti dai nostri due negozietti di merce varia.
Grazie alla nostra filosofia del chilometro zero, garantiamo la freschezza e la qualità dei nostri ingredienti. In estate, la maggior parte delle verdure e delle erbe aromatiche proviene direttamente dal nostro orto.
Una cucina regionale semplicemente autentica, preparata con amore e cura.
un inizio di giornata salutare e delizioso
Prelibata, semplice e dal sapore genuino. La colazione dell’Oberwirt è leggendaria: uova del maso Forerhof di Selva dei Molini, formaggi di Eggemoa e del maso Knollhof, miele degli apicoltori di Selva dei Molini, pane dei negozi del paese, affettati dei macellai locali, prodotti caseari degli agricoltori del posto. Rimarrete stupiti dal gusto delizioso della semplicità. A proposito: saremo lieti di preparare il vostro uovo della colazione esattamente come lo preferite.
tradizione altoatesina con il fascino italiano
La nostra tradizionale cena altoatesina inizia ogni giorno alle ore 19:00, annunciata dall’allegro suono della nostra campana, un rituale molto amato all’Oberwirt. La serata inizia con una piccola selezione di insalate dal buffet. Un antipasto mediterraneo o altoatesino è seguito da un piatto di carne tradizionale. Per concludere il pasto in bellezza, vi aspetta un delizioso dessert.
A fine pasto c’è il nostro tradizionale “digestivo”: Annemarie passa da un tavolo all’altro con un cestino pieno di grappe e liquori diversi, e ogni ospite può scegliere il suo preferito.
A proposito: il menu viene pubblicato al mattino, in modo da poter offrire alternative se necessario. Naturalmente, troviamo sempre una proposta adatta anche per i nostri ospiti più giovani.
Piatti e stanze secondo la tradizione alto-atesina.
Prodotti di prima qualità (abbiamo sempre mangiato tutto
con gusto e fino all’ultima briciola).
vacanze flessibili e indipendenti
La nostra cucina condivisa è sempre a vostra disposizione ed è particolarmente apprezzata dai genitori di bambini piccoli, ma anche da chi vuole solo fare uno spuntino. Qui potete facilmente preparare un pasto per i più piccoli o uno snack per voi.
Troverete infatti tutto ciò che vi serve. In questo modo avrete la flessibilità e l’indipendenza necessarie per organizzare il vostro soggiorno da noi come desiderate. Vi chiediamo di lasciare la cucina in ordine, come l’avete trovata. Grazie di cuore!
